医学生物化学 第2版

1 (p1): 第一章 绪论
1 (p1-1): 一、生物化学研究的主要内容
2 (p1-2): 二、生物化学发展简史
4 (p1-3): 三、生物化学与医学的关系
5 (p2): 第二章 蛋白质的结构与功能
5 (p2-1): 第一节 蛋白质的分子组成
5 (p2-1-1): 一、蛋白质的元素组成
5 (p2-1-2): 二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
8 (p2-1-3): 三、氨基酸在蛋白质中的连接方式
9 (p2-1-4): 四、生物活性肽
10 (p2-2): 第二节 蛋白质的分子结构
10 (p2-2-1): 一、蛋白质的一级结构
10 (p2-2-2): 二、蛋白质的空间结构
15 (p2-2-3): 三、蛋白质结构与功能的关系
17 (p2-3): 第三节 蛋白质的理化性质
17 (p2-3-1): 一、蛋白质的两性电离与等电点
18 (p2-3-2): 二、蛋白质的胶体性质
19 (p2-3-3): 三、蛋白质的变性
19 (p2-3-4): 四、蛋白质沉淀
20 (p2-3-5): 五、蛋白质的紫外吸收与呈色反应
21 (p2-4): 第四节 蛋白质的生理功能与分类
21 (p2-4-1): 一、蛋白质的生理功能
22 (p2-4-2): 二、蛋白质的分类
25 (p3): 第三章 核酸的结构与功能
25 (p3-1): 第一节 核酸的化学组成及一级结构
25 (p3-1-1): 一、核酸的基本成分
26 (p3-1-2): 二、核酸的基本单位——核苷酸
28 (p3-1-3): 三、体内重要的游离核苷酸及生物学功能
28 (p3-1-4): 四、核酸的一级结构
30 (p3-2): 第二节 DNA的分子结构与功能
30 (p3-2-1): 一、DNA的二级结构——双螺旋结构
32 (p3-2-2): 二、DNA的超螺旋结构
32 (p3-2-3): 三、DNA的功能
33 (p3-3): 第三节 RNA的分子结构与功能
37 (p3-4): 第四节 核酸的理化性质
37 (p3-4-1): 一、核酸的一般性质
37 (p3-4-2): 二、核酸的紫外吸收
37 (p3-4-3): 三、核酸的变性、复性与分子杂交
40 (p4): 第四章 维生素
40 (p4-1): 第一节 概述
40 (p4-1-1): 一、维生素的定义
40 (p4-1-2): 二、维生素的命名与分类
40 (p4-1-3): 三、维生素缺乏病发生的原因
41 (p4-2): 第二节 脂溶性维生素
41 (p4-2-1): 一、维生素A
43 (p4-2-2): 二、维生素D
45 (p4-2-3): 三、维生素3
46 (p4-2-4): 四、维生素K
47 (p4-3): 第三节 水溶性维生素
48 (p4-3-1): 一、维生素B1
49 (p4-3-2): 二、维生素B2
50 (p4-3-3): 三、维生素PP
51 (p4-3-4): 四、维生素B6
52 (p4-3-5): 五、泛酸
53 (p4-3-6): 六、生物素
53 (p4-3-7): 七、叶酸
54 (p4-3-8): 八、维生素B12
56 (p4-3-9): 九、维生素C
60 (p5): 第五章 酶
60 (p5-1): 第一节 概述
60 (p5-1-1): 一、酶促反应的特点
61 (p5-1-2): 二、酶的分子组成
63 (p5-1-3): 三、酶的命名与分类
64 (p5-2): 第二节 酶的结构与催化作用机制
64 (p5-2-1): 一、酶的结构特点
65 (p5-2-2): 二、酶催化作用机制
67 (p5-3): 第三节 酶在体内的几种存在形式
67 (p5-3-1): 一、酶原
68 (p5-3-2): 二、同工酶
69 (p5-3-3): 三、别构酶
70 (p5-3-4): 四、修饰酶
70 (p5-4): 第四节 影响酶促反应速度的因素
70 (p5-4-1): 一、底物浓度
71 (p5-4-2): 二、酶浓度
71 (p5-4-3): 三、温度
72 (p5-4-4): 四、pH值
72 (p5-4-5): 五、激活剂
73 (p5-4-6): 六、抑制剂
76 (p5-5): 第五节 酶与临床医学
76 (p5-5-1): 一、酶与疾病的发生
76 (p5-5-2): 二、酶与疾病的诊断
77 (p5-5-3): 三、酶与疾病的治疗
78 (p5-5-4): 四、酶在医学上的其他应用
80 (p6): 第六章 生物氧化
80 (p6-1): 第一节 概述
80 (p6-1-1): 一、生物氧化的概念和特点
80 (p6-1-2): 二、生物氧化的方式
81 (p6-1-3): 三、参与生物氧化的酶类
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