Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции: Лабораторный практикум для студентов вузов
Просеков А.Ю., Бабич О.О., Сухих С.А.
Описаны современные методы исследования биотехнологического сырья и биотехнологической продукции. Рассмотрены теоретическая и практическая части органолептического, электрофоретического, хроматографического, спектрофотометрического методов исследований сырья и биотехнологической продукции.
Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 240700 «Биотехнология», специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и другим технологическим специальностям пищевой и перерабатывающей промышленности, аспирантов, инженернотехнических работников.
Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 240700 «Биотехнология», специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и другим технологическим специальностям пищевой и перерабатывающей промышленности, аспирантов, инженернотехнических работников.
Рік:
2012
Видавництво:
КемТИПП
Мова:
russian
Сторінки:
115
ISBN 10:
5892897249
ISBN 13:
9785892897242
Файл:
PDF, 1.18 MB
IPFS:
,
russian, 2012
Litres
Чи бажаєте додати книгарню? Зв'яжіться з нами за support@z-lib.fm
Конвертуйте файли
Більше результатів пошуку
Інші переваги 
