Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Ассортимент безалкогольных напитков

Main
Cookbooks, Food & Wine
Ассортимент безалкогольных напитков

Ассортимент безалкогольных напитков

Колесникова И.А., Ненахова С.Н.

0 / 0

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Категорії:

Cookbooks, Food & Wine

Рік:

1991

Видавництво:

Урожай

Мова:

russian

Сторінки:

241

ISBN 10:

5337007572

ISBN 13:

9785337007571

Файл:

DJVU, 3.78 MB

IPFS:

,

russian, 1991

Читати Онлайн

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась

Можливо вас зацікавить

Орлова Ж. И. — Домашние безалкогольные напитки

Горелова — Безалкогольные напитки

Горелова — Вкусовые товары

Поляков Ю Б — 'Петушиный хвост'

Азов Г. — Мороженое из плодов и ягод

Кобелев К. — Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификации

Привалова Е.А. — Технологические расчеты в бродильных производствах.

Мальцев П.М., Зазирная М.В. — Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Производство безалкогольных и алкогольных напитков: Монография

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Зерно-основное сырье в производстве спирта

Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В. — Технология безалкогольных и алкогольных напитков

Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В. — Технология безалкогольных и алкогольных напитков: Учебник

Составитель П.С.Ершов. — Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные.

Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. — Напитки здоровья и бодрости

Мальцев П.М., Зазирная М.В. — Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Специальный курс.

Бачурин П.Я., Смирнов В.А. — Технология ликеро-водочного производства.

Ю Б Поляков — 'Петушиный хвост'

Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. — Технология продуктов из молочной сыворотки

Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Радионова И.Е. — Технология производства безалкогольных напитков и кваса

Профессор Т. — Цесельский. Медоварение или искусство производства напитковъ изъ меда и фруктовъ

Баланов П.Е., Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Самостоятельная работа

Рожнов Е.Д., Каменская Е.Д., Обрезкова М.В. — Технология и производство кваса, безалкогольных напитков и минеральных вод

Байрамов Э.Э. — Лекция № 26: Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков

Байрамов Э.Э. — Лекция № 26 Тема: Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков

Горелова — Безалкогольные напитки

Горелова — Вкусовые товары

Радионова И.Е — Химия и технология безалкогольных напитков

Радионова И.Е — Производство кваса

Кучер Л.С., Шкуратова Л. М. — Технология приготовления коктейлей и напитков

Яковлев А. Н., Чусова А. Е., Романюк Т. И, Зуева Н. В., Яковлева С. Ф. — Технология отрасли (Технология бродильных производств): Учебное пособие

— Ю.Б.Поляков. "Петушиный хвост" (Коктейли) ("Сделай сам" N 11/1989)

Тихомиров В.Г. — Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Домарецкий В.А. — Производство концентратов экстрактов и безалкогольных напиктов. Справочник

Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Гернет М. В., Зайнуллин Р. А., Кунакова Р. В. — Технология безалкогольных напитков: учебник для вузов

Ключові фрази

напитков

безалкогольных

лимонная

массовая

используют

композиции

приготовления

яблочный

кислотность

раствора

углерода

добавляют

концентрат

стойкость

содержание

температуре

ароматом

хранения

производства

эссенция

вещества

лимонной